mousse de chocolate branco

INGREDIENTES

*1xícara (chá) de creme de leite

*170g de chocolate branco

*2xícaras (chá) de leite desnatado

*1colher (sopa) de amido de milho

*1colher de (chá) de baunilha

*1envelope de gelatina em pó 

incolor sem sabor

*4claras em neve 

*4colheres (sopa) de açúcar

*12cerejas em calda 

MODO DE PREPARO

derreta o creme de leite com o chocolate em banho-maria. reserve. em uma panela,

coloque o amido de milho,a baunilha e o leite e leve ao fogo para engrossar.reserve. 

dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água fria e adicione á mistura de leite

quente.mexa bem .reserve. em um recipiente,bata as claras em neve e adicione

o açúcar. misture as misturas reservadas delicadamente e coloque em uma fôrma 

de pudim média molhada. leve á geladeira para firma. faça raspas  de chocolate. desenforme e sirva

enfeitado com as raspas e as cerejas.

Ingredientes